

La Gustosa
Le nostre macedonie sono uniche per qualità, non solo perché propongono la merce migliore per gusto e croccantezza, ma anche per il taglio preciso, accurato, ideale per una degustazione sia a casa che fuori!
Ananas, mela, arancia, kiwi, uva.
Stagionalità: Autunno/Inverno.

Benessere a tutto gusto
Parfait cake alla macedonia
di frutta e biscotti al cocco
Asciugare con carta da cucina la macedonia di frutta e metterla in congelatore affinché diventi freddissima ma non congelata. Montare i tuorli con lo zucchero lavorandoli con una frusta fino a farli diventare gonfi e chiari. A parte portare a bollore il latte e quando sarà pronto versarlo a filo sul composto di uova. Mescolare [...]
Tatin sbagliata
all’ananas e mirtilli
In una ciotola capiente schiacciare con una forchetta i mirtilli con lo zucchero e il sale ricavandone una purea. A parte lavorare il burro e la farina ricavandone un composto sabbioso e asciutto. Unire il composto di farina alla purea di mirtilli e impastare in punta di dita fino a ricavare un composto liscio e [...]